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水产行业实现电商化

时间:2017/4/1 14:33:00 来源:投资快报

 中国是世界上水产品生产、贸易和消费最大的国家,水产业也一直是我们国家的传统行业,但面临着不断发生变化的市场形态,水产行业也面临着众多的挑战,中国渔业的转型和升级已经成为发展的必然选择,而水产业的电商化作为转型的重要手段之一是必不可少的。

  随着电商的不断普及,各大电商平台都在试水水产领域,也有互联网企业打造水产电商平台,虽然有众多的电商平台都在试水水产电商,但是却没有一家能制定出完整的战略规划,其中也不乏中途倒闭的电商企业。  经过分析可以得出水产行业电商发展过程中面临的产品非标准化,供应季节性、周期性,“活体”难以配送,物流成本高昂等是造成水产电商化困难的大问题。中国消费者对吃有着很高的要求,希望吃到的鱼都是鲜活的,而相对于国外人们更喜欢经过加工后的水产品,并不青睐于最新鲜,实现水产电商化我们能从国外发现新的突破点,在电商模式下水产业发展的主要目标是保证产品“安全、优质、价廉、便利”的基础上达到“质量稳定、供应稳定、价格稳定”,能够达到这样的目标,水产行业发达也就指日可待。

  要想实现目标,可以利用另一种方式实现电商化,那就是企业自己养殖,自己加工,生产出的商品不仅安全、而且优质,运输也更加便利,这也就需要企业付出很大的成本来做这件事,为了更好地推动水产业的发展,江苏中洋集团就耗费巨资来自建养殖场,自建全自动生产线将消耗量大、以及消费者自己很难加工的鱼类养殖实现工业化。其中最典型的例子就是河豚鱼,我相信很少有人见过鲜活的河豚鱼,更不用说自己去买来在加工食用,并且大家也一致认为河豚鱼是有毒的,而中洋集团通过自建养殖场实现无毒河豚鱼的养殖,然后将河豚鱼加工后通过冷链送到消费者手中,消费者拿到后只需加热即可食用,方便又省时,中洋集团的自建水产养殖场、规模化生产、便于运输的冷链电商产品是对水产行业电商化发展的推动。

  在互联网时代电商快速发展的背景下,水产行业可通过“以鲜带活”、“为市场而养殖”,大力发展水产加工,选育加工型养殖品种,提高养殖生产组织化、规模化程度和产品的标准化程度,利用电商一起解决发展中的瓶颈问题,完成水产行业自身的产业升级。


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