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筠连:采集红茶制作工艺 传承茶文化

时间:2017/3/16 15:58:00 来源:宜宾日报

  近日,记者从筠连县文化馆获悉,为进一步更新宜宾非物质文化遗产保护数据库,完善非遗项目筠连红茶制作工艺的信息档案,及时补充传承人刘一平的所需申报材料,日前筠连县文化馆开展了红茶制作工艺资料采集工作。

  “在调研中,我们和传承人刘一平进行了面对面的交流,聆听了刘一平多年来与筠连红茶紧密相连的动人故事,记录了筠连红茶制作工艺的历史起源、操作流程、文化价值和现有存续情况等重要信息。”筠连县文化馆工作人员介绍说,在这些工作成果的基础上,还从日光萎凋、摊凉、揉捻、发酵到烘焙,每一个工作流程都做了详细的追踪拍摄,力求采集到最完整、真实、原生态的非遗资料。

  据悉,先后经过两次采集调研,筠连县文化馆收获了大量珍贵的非遗资料,让筠连红茶的历史文化、技艺价值得到了更多保存和传承。(刘兴刚 记者 罗雯心)


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