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牛油果怎么吃不苦

时间:2017/3/10 15:20:00 来源:网友

牛油果是比较常见的一种水果,由于其果肉有点像牛油,所以就叫做牛油果,但是,其营养价值是很高的,那么,牛油果怎么有苦味?有苦味还能吃吗?

牛油果有时候大家在吃的时候会有一股苦味,正常情况下牛油果不应该是这种味道。因此,有的人认为这是牛油果没熟或者坏了引起的。那么,牛油果怎么有苦味?发苦还能吃吗?

牛油果发苦怎么回事:

因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的。 

牛油果

牛油果怎么吃不苦:

1、直接食用

将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

3、涂在面包片上

把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖


挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。


相关搜索: 牛油果 吃法
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