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酸辣腐竹菌菇煲

时间:2017/3/9 16:16:00 来源:网友

快手酸辣腐竹菌菇煲的做法

1、准备食材,将菌菇洗净,腐竹提前用冷水泡发  

2、菌菇切成片,金针菇去根  

3、沥干水的腐竹下热油锅稍炸  

4、制作调味汁:适量生抽、一勺豆瓣酱,加少许开水  

5、加盖,小火焖5分钟,香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了  

小贴士  

1、腐竹发好之后放入油锅炸,口感入味醇厚。  

2、酸辣椒提前煸炒出香味,再放入菌菇。


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