【发布单位】 海口市人民政府
【发布文号】
【发布日期】
【生效日期】 2016-01-25
【效 力】
【备 注】 http://www.hainan.gov.cn/data/law/2017/02/2501/
第一章 总 则
第一条 为加强餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物无害化处理和合理利用，改善城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，根据《城市市容和环境卫生管理条例》《城市生活垃圾管理办法》《海南省城乡容貌和环境卫生管理条例》等有关规定，结合本市实际，制定本办法。
第二条 本市行政区域内餐厨废弃物的产生、收集运输、处置及其相关管理活动适用本办法。
第三条 本办法所称餐厨废弃物是指餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等单位和个人（以下统称“餐厨废弃物产生单位和个人”）在生产和经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等废弃物，不包括居民日常生活产生的餐厨废弃物。
前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
第四条 市市政市容行政主管部门负责监督指导本行政区域内餐厨废弃物的管理。市、区环境卫生管理部门、城市管理行政执法部门负责具体实施餐厨废弃物的日常管理。
食药监、质监、环保、工商、农业、公安、商务、规划、土地、发改等有关部门应当按照各自职责，做好餐厨废弃物的相关监督管理工作。
第五条 餐厨废弃物的治理遵循减量化、无害化、资源化原则。
市、区人民政府应当推广餐厨废弃物减量化方法，支持餐厨废弃物处理技术开发和设施建设，推进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用，积极推行餐厨废弃物收集运输和处置的市场化运作模式。
第六条 市、区人民政府根据餐厨废弃物收集运输和处置企业的运营情况，对餐厨废弃物收集运输和处置企业给予合理补贴，对餐厨废弃物产生单位履行本办法规定义务表现突出的予以奖励。
