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猪血巴

时间:2017/2/24 14:54:00 来源:网友

新化水车蒙洱腊味食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新,猪血巴,制作很讲究,

主要原料是豆腐,拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干。它咸淡适度,腊香可口,易于保藏,携带方便。具有鲜明的地方特色。

口 味: 腊味

材 料 :猪血,猪肉,豆腐,食盐,辣椒粉,麻油、香油、味精

食用方法: 用热水洗净切片煮五分钟,可油煎,与其他菜一起煸炒,如:辣椒。加点大蒜或蒜苗,味道更鲜美。可炒可蒸。

保质时间 :18个月

保存方法: 放在阴凉、干燥、通风的地方存放或冰箱冷藏

注意事项:如果没有冰箱,建议一定要放阴凉、干燥通风的地方,这样才可以保证腊货的新鲜度及延长保质周期。


相关搜索: 猪血巴 湖南特产
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