富硒酵母
Selenoyeasf
编码 GB 16.000
性状 淡黄色至浅黄棕色颗粒或粉末,具有酵母的特殊气味,无异臭。
制法 以添加亚硒酸钠的糖蜜、淀粉水解糖为原料,经啤酒啤母发酵、离心、水洗、自溶,干燥制得。
毒理学依据(上海食品卫生监督检验所)
1.LD50 小鼠口服大于10g/kg体重。
2.Ames试验 未见诱变性。
使用 硒强化剂。
1.使用注意事项 参见硒化卡拉胶。
2.使用范围及使用量 同硒化卡拉胶。