大众网菏泽2月9日讯（通讯员 解卉 董传德 记者 孔祥申）近日，大众网记者从菏泽出入境检验检疫局获悉，2016年菏泽市共出口芦笋罐头1488批，37669.15吨，货值9129.90万美元，较去年分别增长42.26%、30.63%和18.05%，占全国总出口量的67.84%，地区优势进一步凸显。
芦笋被誉为“世界十大名菜”之一，是菏泽市的特色出口产品，其中以芦笋罐头为主要加工出口形式。长期以来，菏泽检验检疫局以帮扶芦笋产业发展为己任，撰写了包括《菏泽检验检疫局关于菏泽优势特色出口产品芦笋罐头贸易现状及产业发展建议的报告》等在内的多篇调研报告和论文，成功帮扶曹县芦笋注册为地理标志产品并牵头召开芦笋产业发展论坛会，与出口企业面对面交流，有针对性地拟定帮扶措施，协同地方政府为芦笋产业的健康发展创造条件，芦笋罐头产业可持续发展取得显著成效。
在发展过程中，芦笋种植也面临不少问题，一是芦笋种植模式落后。我国原料笋的平均品质不高且采收期短。世界第二大芦笋出口国秘鲁可以一年四季常年采收，而我国的芦笋种植每年仅能采收一季。另外，秘鲁的芦笋产业发展起点高于我国，基本全部是农场化大规模种植管理，而我国基本还处于落后的家庭式农户分散种植管理模式；二是国际市场话语权不强。综合来看中国芦笋罐头比较竞争力低，仍存在内部无序竞争，大中小企业产品品质差异大，对中国制造的品牌形象不利，急需整体产业升级。虽然在国际市场拥有最大的市场份额，但长期以来我国芦笋罐头的出口优势却并不明显，由于国际政治原因导致秘鲁的话语权更强。三是国际市场需求疲软。首先，受汇率波动、税收及劳动力密集型产业招工难等因素的影响，出口产品大环境不太好；其次，虽然芦笋产品小环境开始有好的转变，但受国际市场整体经济形势萎靡的制约，终端需求下降趋势较明显；四、国际贸易壁垒凸显。我国近年来不断上涨的原辅料成本和人力资源成本及欧盟市场高达17%的关税严重压缩了生产企业和笋农的利润空间。
即将步入2017年芦笋罐头生产新产季，面对机遇与挑战，针对这些出现的问题，检验检疫部门建议：一是大力推进科技创新，推广优良品种，改进种植技术，提高原料有效供给。提高原料品质，保障产品质量；二是确保今年产季稳定有序，所有加工出口经营企业必须坚持控制产量、合理报价、提高质量、协同配合，要顾全大局，诚信经营，共同维护“中国制造”的良好形象；三是积极发挥行业协会的组织、沟通和协调作用，遇事及时交流，随时把握产季的主要节点和各种动向，力争企业、农民、市场和行业的稳定，加大新产品开发、推广综合利用、促进国内市场开拓以及扩大新鲜芦笋营销等务实做法，以内销保原料，以原料促出口，加快企业从管理制度、调度安排以及创新意识等方面优化经营模式，扩大产品的出口。四是积极指导企业应对国外技术贸易壁垒。
