前言
本标准代替GB/T5009.68-2003《食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.72-2003《铝制食具容器卫生标准的分析方法》、GB/T5009.78-2003《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》、GB/T5009.81-2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》、SN/T2900-201（出口食品接触材料 纸、再生纤维材料 砷的测定 原子荧光光谐法》、SN/T2594-2010《食品接触材料 软木塞中铅、镉、铬、砷锑、锗的测定 电感耦合等离子体质谱法》、SN/T2597-2010《食品接触材料高分子材料 铅、镉、铬、砷、锑、锗迁移量的测定》、SN/T 2829-2011《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中砷的测定和迁移量的测定。
本标准与GB/T5009.68一2003相比，主要变化如下：
一标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定”
—增加了砷的测定：
—增加了电感耦合等离子体质谱法；
一增加了电感耦合等离子体发射光谱法
—删除银盐法，砷斑法
