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GB 8954-2016 食品安全国家标准 食醋生产卫生规范

时间:2017/2/7 14:34:00 来源:网友

前言

本标准代替GB8954一1988《食酷厂卫生规范》。

本标准与GB8954一1988相比,主要变化如下:

—一标准名称修改为“食品安全国家标准食谐生产卫生规范”,

一修改了标准结构;

——增加了术语和定义,

—增加了原料采购、验收、运输和贮存、产品迫湖与召回、记录和文件的相关要求求

一增加了附录A“食酷生产加工过程的微生物监控程序指南

—一增加了附录B“自培菌种的卫生要求”。



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