近年来，大棚挑已成为一项新的种植产业，在棚菜区悄然兴起，收益可观。经几年观察研究发现，现有大棚桃的栽培存在着树形不合理，前后期产量低，技术难掌握及品种落后等问题。为了解决这些问题，我们经过研究，采用新的栽培技术，自栽植到采收12～15个月，1／15公顷（亩）产量可达2500千克以上，收益高。而传统的栽培技术第二年的产量仅有1000千克。这种新的技术具有整形容易、投产早、见效快等很多优点。
具体技术：
一、栽培管理方法。南北行，株距0．8米，行距1．8米，1／15公顷栽培470株。第一株距离墙0．8米。1～4月份栽植，春节前后最好。新棚施农家肥1／15公顷5～10立方米，老棚不施肥。栽前把砧木芽全抹去，用399蘸根，在行间开小穴栽入，穴上撒少量呋喃丹，填土时将苗木摇晃上提，使阴阳线与地表相平，大水一次浇透，盖地膜，树干周围盖土。半成品苗套袋．以免虫咬，发芽2厘米时解袋。成品苗定千0．5米。发芽后任其生长，6月上中旬于离地40厘米处将枝都向西南方向与地面呈20°角拉开，呈"一边倒"形，背上直立枝长到30厘米时捋平或扭下垂。生长期怕肥、怕旱、怕热、怕挡光、怕积水。每日浇水2次，5～6月每株分别追磷酸二铵100～150 克，8～9月施农家肥每1／15公顷3～5立方米，棚内有菜者，5月中旬拔菜并整畦，树在埂上。7月10日和25日各施I次150倍左右的多效唑。另外，注意防治病虫害。防治蚜虫用一遍净，防治螨虫和潜叶虫用阿维菌素，其他害虫可用灭多威防治。刮风的雨后用农用链霉素和甲基托布津。
二、栽培品种。经筛选，适合大棚栽培的油桃品种有：智利大油挑、红艳。毛挑品种有：夏萌、源东红、研1号、早露蟠桃、研10号等，以上品种都给种植户带来了很大的效益。
