GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定
实施日期：2017-6-23
替代情况：代替 GBT5009.92-2003 《食品中钙的测定》、GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GBT14609-2008 《粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法》、GBT14610- 2008 《粮油检验谷物及制品中钙的测定》、GBT9695.13-2009 《肉与肉制品 钙含量测定》和 NY82.19-1988 《果汁测定方法 钙和镁的测定》中钙的测定方法
主要变化：
增加了微波消解、压力罐消解
修改了火焰原子吸收光谱法和 EDTA 滴定法
增加了电感耦合等离子体发射光谱法
增加了电感耦合等离子体质谱法
