中华桃是优良的晚熟品种，泰兴市马甸镇于2001年冬引进此品种1500棵，严格按照无公害果品生产技术规程实施，2004年每亩产鲜果近600千克。该品种果大，平均单果重350克，最大果重975克，果圆色艳，肉质甜脆，味道鲜美，富含微量元素，耐贮藏，国庆前后上市，经济价值高。
一、园地选择。园地选择在离工业区和污染源较远，距公路1500米以外，土层深厚，土壤有机质含量达到1.2%以上，土质为轻沙壤土，排水良好，地下水位在1米以下，pH值在7.2左右的大田。
二、栽植。株行距3×5米，4行配1行花粉量大的川中岛和霞晖7号为授粉树。定植时挖直径80厘米，深60厘米的坑，在坑底施充分腐熟的鸡粪20-30厘米作底肥，在底肥上填20厘米表土，然后将树放入坑中填土，浇水踏实即可。
三、肥水管理。肥料必须以有机肥料为主，辅用微生物肥，合理使用化肥。当化肥与有机肥、复合微生物配合使用（硝态氮肥禁用）时，有机氮和无机氮的比例以1:1为宜。最后一次追肥，必须在采果前30天停用。
1、基肥：一般占全年施肥量的70%。栽植当年不施肥，第2年在10月下旬果实采收后及时施有机肥料，同时添加适量磷肥和速效氮肥。一般每亩施土杂肥2500-3000千克加饼肥150-200千克加复合肥30千克。
2、追肥：追肥依生长结果状况而定。一般根部第1次追肥在发芽前后（3月20日至4月初）进行，每亩施尿素8-12千克；第2次在6月下旬桃核硬期进行，每亩施高浓度复合肥16-24千克；第3次在8月中旬左右进行，每亩施硫酸钾10-15千克，忌用氯化钾。盛花期叶面喷肥，喷0.3%硼肥提高座果率，花后至幼果期喷绿芬威3号，补充钙素营养，果实生长后期喷钾肥，提高果实含糖量和促进着色。
3、灌排水：中华寿桃抗旱怕涝，但在冬春干旱季节，要浇好封冻水和发芽水；在生长季节视天气情况安排浇水。花后到硬核期，结合追肥进行浇水。8月下旬果实进入迅速膨大期，除结合追施钾肥进行浇水外，若遇到干旱，也要适当浇水，以保证果实正常发育。但雨季要注意排水。
四、修剪整形。采用自然开心形，第1年定干高度为50厘米，当新梢长40厘米时，选出3个合适新梢作主枝，余者长度达40厘米时摘心，二次枝长30-40厘米时摘心，停长枝不摘心。及时疏除徒长枝，密生枝。第2年冬剪时，主枝留60-80厘米，开张角度60-70°，每个主枝上留2-3个侧枝。疏除强旺枝，缓放短枝；对细长枝、下垂枝中截。第3年基本成形以后，树高维持在1.5米左右，对主枝延长头继续短截让其延长，直至让其空间布满为止，还要培养大中小各类枝组，搭配好结果与更新的关系，不断对枝条进行更新。
五、花果管理。结合夏剪，适当短截细长花枝，回缩下垂花枝，疏除病、弱花枝。5月下旬至6月上旬定果；长、中、短果枝分别留2-3个、1-2个和1个果，6月中、下旬，对果实喷洒杀菌剂后的5天内，选双层纸袋套果。一般采收前15天摘袋。如天气干旱，先浇水一遍。摘袋时，先撕开袋口，2天后去袋上色，确保采收时果实不裂果，果皮幼嫩光洁红艳。
六、病虫害防治。中华寿桃在泰兴市主要病虫害有桃细菌性穿孔病、炭疽病、缩叶病，褐腐病、白粉病、蚜虫、刺蛾等。防治方法：落叶后清园，集中烧毁，减少越冬病源和虫体。萌芽前，喷5波美度石硫合剂，铲除各种越冬菌源。落花后，喷10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液或10%的吡虫啉3000倍液，消灭蚜虫。
4月下旬，用10%的吡虫啉3000倍液和50%多菌灵600倍液，防治蚜虫和炭疽病等病害。
6月中旬，用2.5%敌杀死3000倍液和70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治第1代刺蛾和多种病害。白粉病可在8月份用25%的粉锈宁3000倍液喷洒防治。在8-9月份用25%灭幼脲3号2000倍液和90%晶体敌百虫1000倍液防治桃潜叶蛾和第2代刺蛾。
