GB 1903.19-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉
1范围
本标准适用于以鲜(冻)畜、高骨为原料,经预处理、高温蒸煮或物理挤压脱脂,干燥、粉碎、高温杀菌
等工艺而制得的食品营养强化剂骨粉。
2术语和定义
2.1骨粉
指选用鲜(冻)畜(赌、牛、举)、禽(鸡、将、鹅)骨,经粉碎、55%的粉粒径小于150 m的骨粉。