GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
本标准规定了味精中脯氨酸钠(谷氨酸钠)的测定方法。
本标准适用于味精中脯氨酸钠(谷氨酸钠)的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.43-2003《味精卫生标准的分析方法》和GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》中谷氨酸钠含量测定方法。