红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。听说红枣这么好，于是喝茶泡几颗、熬粥放几颗、煲汤放几颗、再当零食吃几颗，不少人恨不能顿顿吃红枣。其实，如果真这样做，往往过犹不及。
除了补太过容易适得其反外，最重要的是，红枣身上的这个东西，纤维含量很高，不容易消化，吃多了对肠胃不好，可能会引发胃胀等一系列症状。
肠胃不好的人，吃红枣的时候记得把它吐掉，不然会影响健康
没错，说的就是红枣皮。如果吃的时候注意过，你会发现，红枣皮虽然薄薄的，但其实又韧又硬，不容易嚼碎。而且很可能对口腔、肠道黏膜薄弱的地方造成损伤。
那我们是不是就要跟红枣说再见了？当然不必，其实只要做到以下这几点，就不用太担心。
肠胃不好的人，吃红枣的时候记得把它吐掉，不然会影响健康
1、适量吃，尤其对肠胃不太好的人来说；
2、吃之前泡软一点，煮的时候煮烂一点；
3、吃的时候，不要狼吞虎咽，尽量嚼慢一点，嚼细碎一点，也就是我们常说的充分咀嚼。
红枣对人体的好处？
一、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
二、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
三、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
四、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
五、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
六、抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
