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糖胶树胶

时间:2016/11/25 15:34:00 来源:网友

糖胶树胶

Chicle

性状 为白色或棕色固体,硬而易碎,不带任何异体,不受氧化。

制法  将从人心果(Manilkare Zapotilla Gilly)或Mamilkara Chicle Billy树中提取出来的凝固胶乳装在袋子中烧煮,通过排放蒸气,使水分蒸发约50%而制得。

毒理学依据

(1)大鼠食用含有3%~5%糖胶树胶的饲料,8周,无异常。

(2)大鼠食用含糖胶树胶0.1%~6%的饲料6个月与食用含糖胶树胶0.4%~1.4%的饲料2年,无副作用。

(3)比哥狗食用含糖胶树胶0.4%~1.4%的饲料2年,无异常。

(4)对大鼠进行三代繁殖试验,无异常。

使用  胶姆糖基础剂。

使用范围及使用量  我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:用于胶姆糖中胶基,按生产需要适量使用。


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