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红椒鸡头菜

时间:2016/11/10 13:30:00 来源:网友

红椒鸡头菜的食材

主料鸡头菜200g鲜红椒半个辅料油适量盐适量蒜瓣适量味精适量

步骤

1.鸡头菜,用浓盐水浸泡十分钟;捞起,竖着甩去孔里的水份

2.将鸡头菜斜切片

3.坐锅,小火将锅预热,入油,入蒜

4.投入鸡头菜

5.加盐

6.少量水,中火翻炒,炒至菜软变色,加鲜红椒丝,大火翻炒,炒至红椒断生

7.关火,撒味精

8.装盘,上桌

红椒鸡头菜


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