主料
面条一把 葱段适量
鸡蛋2个 番茄酱三勺
酱油半勺 蚝油小半勺
盐小半勺
做法步骤
1. 鸡蛋炒出来待用
2. 面条煮熟后,放凉水里防止黏连
3. 控水 待用
4. 锅里放油烧热,放入番茄酱,炒匀后放面条翻炒,放酱油,蚝油,翻炒均匀后放鸡蛋,葱段,炒匀后放盐,不要把葱炒老,会影响面的口感,出锅~
小贴士
番茄酱放的不多,没什么颜色,所以才放的香菇酱油,没想到味道还不错☺☺切葱花的话,容易炒过头,所以建议还是葱段