兰花银耳的主料西兰花300g
辅料银耳400g
调料白糖150g蜂蜜100g糖桂花5g
兰花银耳的做法
1.西兰花改刀洗净,焯水过凉捞起,银耳焯水洗净。
2.西兰花放入小碗,加蜂蜜、桂花酱,入笼蒸5分钟,取出翻扣在大盘中间。
3. 炒锅上火,加适量清水,下入银耳、白糖,炖约5分钟,起锅装在西兰花周围即成。