柚子的功效与作用
1.柚子预防脑血管疾病
柚子含有生理活性物质皮甙和大量的维生素C，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，所以而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
2.柚子预防心脏病变
柚子富含果胶，不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。经常食用可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面有很大的作用。
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为其中含有的氧化剂更高。
3.柚子预防高血压
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
常吃柚子可以预防高血压。
4.柚子降低血糖
柚子果肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，研究表明，这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低，而且柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，有效提高人体对于胰岛素的敏感性。
因此，肥胖、糖尿病患者可多吃柚子。
5.柚子清热解毒
柚子可以清燥热，既清肺又能清胃肠。如果平时燥热食物吃得过量或者烟酒过度，导致肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结等，常吃柚子，具有明显的改善作用。柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳也有改善作用。
6.柚子美容护肤
柚子含有大量的维生素C，可以抗氧化，可以使皮肤更加紧致，有防止皮肤皱纹、美白祛斑的功效。
柚子还含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其它水果难以比拟的，对痘痘肌肤具有很好的改善作用。
7.柚子利于减肥
柚子的热量非常低，很适合减肥人群食用。营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，可以有很好的减肥作用。
另外在柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。
8.增强体质
因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。
9.开胃、助消化
柚子具有健胃，润肺清肠的功效，是开胃、促进消化的营养保健水果。能治食少、口淡、消化不良等症。
吃柚子的注意事项
柚子味甘、酸，性寒。柚子虽好，但不能多吃哦，每天1大瓣，约50克左右。
1.脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
2.服用避孕药的女性应忌食，柚子对避孕药的影响最为突出，会阻碍了女性对避孕药的吸收。
3.服用抗过敏药时不要吃柚子。否则病人会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，甚至严重者还会导致猝死。
吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
