高血糖的病因，大多是由于不节制的饮食习惯，以及不健康的生活习惯导致的。患有高血糖，会间接的发生很多的并发症，严重危及身体健康，所以日常生活要注意合理的饮食，千万不要轻视饮食的作用。
1.吃小扁豆，小扁豆的效果是不错的，能降血糖。扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.吃黄瓜，黄瓜可以排毒降血糖。黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3.吃山药，山药的功效很多，降血糖也是较为不错的。山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
4.吃菠菜：菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖的患者，日常除了饮食，要多进行日常的锻炼，提高身体素质，少吃不健康的食物，相信做到这些，对于高血糖患者是有着帮助的。
