中医理论认为：“肝为刚脏，喜条达而恶抑郁，在志为怒。”意思是说，肝属于刚强、躁急的脏器，喜欢舒畅柔和的情绪，而不喜欢抑郁的情绪，其情绪表现主要为发怒。所以，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物。
所谓的疏肝理气，就是指的疏散人们身体上肝气郁结的状况，达到恢复身体上正常的肝脏功能。除了使用药物和一些医疗上的手法治疗肝气郁结之外，要是想实现疏肝理气，通过饮食也可以达到了效果的。如吃下面种食物。
玫瑰花
玫瑰花具有行气解郁，和血散瘀的作用。当心情郁闷、脘胃胀满疼痛或月经不调，乳房胀痛时，用5～10克的玫瑰花，开水冲泡20～30分钟后饮用，有改善症状的效果。
合欢花
《神农本草经》中说合欢安五脏，和心志，令人欢乐无忧。中医认为，合欢花性味甘、平，归心、肝经，有解郁安神的功效。忧郁烦恼时可取合欢花1朵、红枣5颗、冰糖适量，一起放入杯中，冲入沸水，加盖浸泡10分钟，代茶饮用。
香蕉
香蕉被称为快乐果，性寒，含有大量的维生素和钾，钾离子可强化肌力及肌耐力，可清热润肠，解毒，促进肠胃蠕动，而且还具有消除情况紧张，安神镇静的作用。
山楂
山楂善于顺气活血、化食消积。但食用要适质，胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀体质，可以山楂煮红糖水，可以补血解郁。
柑橘
柑橘有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。
绿豆
绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，保肝、抗过敏。常饮绿豆汤可以促进机体的正常代谢。
莲藕
莲藕也是属于一种疏肝理气的食物，藕可以帮助人们通气，可以帮助人们健脾胃顺气。
萝卜
萝卜擅长顺气健胃，浊冷消痰。以青萝卜疗效最好，红皮皂口者次之，如胃冷的子性，能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。
芹菜
芹菜性凉，具有清热除烦，利水消肿，平肝，凉血止血等功能，可能去除黄疸，水肿，暴热烦渴等功能。
菠菜
缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少从而情绪忧郁，而菠菜是富含叶酸最着名的食物。
甲鱼
甲鱼性平味甘，有滋阴作用。清朝王孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。对肝肾阴虚，或阴虚内热伴手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。
