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福州中秋习俗:摆塔送鲤鱼饼

时间:2016-9-12 16:36:00 来源:网友

  很多地方在中秋节都是吃月饼、赏月。但每个地方又有自己的中秋节特色。如厦门的博饼、福州的摆塔送鲤鱼饼等等。在福州,每到中秋节这一天,都会在三坊七巷有很多传统习俗活动。据说,摆塔是福州民间特有的习俗。一起来看下福州的中秋习俗吧。

  中秋摆塔、摆螯山

  福州童谣

  白石白又滑,搬来白石搭白塔。

  白石搭白塔,白塔白石搭。

  搭好白石塔,白塔白又滑。

  中秋摆塔是旧时福州民间的一项重要民俗活动,以此渲染节日的气氛,此习俗历史悠久,盛行于明代嘉靖年间。相传戚继光赴闽平倭患大捷全胜,回到福州恰逢中秋节,福州百姓为欢迎凯旋之师,将家里的贵重物品摆在门口以示庆贺。因老福州多寺多塔,摆设品也多为古塔的模型,故称“摆塔”。宋代诗人谢泌在《福州即景》中所描画的繁华剪影:“城里三山千簇寺,夜间七塔万枝灯”,正是对这一景象的写照。

鲤鱼饼

  拜求“月奶”、捡月华、舞柚球

  中秋夜,从前的福州人家会在庭院或天井设案,除了摆上时令水果、月饼,桌中央还会供上一个红漆的“斗升”,把家中“童偶”取出,立在旁边。童偶背面写上儿童的生辰,孩子们拜求“月奶”、“斗母”保佑自己健康成长,平安富贵。拜月完毕,童偶便收藏起来,次年再用。

  拜月完毕,孩子们将柚子插在竹竿上,把点燃的小香线一根一根地插在柚子周围,变成一个圆圆的“柚香火球”,有的把它插在门口供人欣赏,有的就尽情挥舞玩乐,柚香浓郁,非常有趣。

  夜深了,孩子们还不急着睡,要“捡月华”。传说中,深夜天空会落下“月华”,“月华”藏到米缸里,大米会吃不完;“月华”藏到衣柜中,以后会有许多新衣服穿;“月华”藏到箱子里,以后金银财宝用不完。孩子们争相“捧”起月光,合拢双手去“藏”。“当时我们都信以为真,来来回回捡月华,每个箱子柜子都放遍了。”陈依伯介绍当年的“童趣中秋”,后来知道这只是个传说,仍觉得温馨。

  送鲤鱼饼

  “鲤鱼饼”是福州中秋节的另外一种特有的习俗。“鲤鱼饼”有两种寓意,一种是鲤鱼放生,含义是“放子化三千”,祈求多子多孙,一种是象征鲤鱼跳龙门,指争取将事情做好、做成功,也反映了福建人的一种拼搏精神。

  福州老人对鲤鱼月饼颇有印象。鲤鱼月饼有两种,一种是圆形的,上面印着鲤鱼的图案。这种月饼可以根据自己喜欢的口味,用不同的材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异的月饼。还有一种月饼可以挂在胸前。


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