食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 品味生活 > 生活小窍门 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

板栗剥皮技巧大全

时间:2016-8-29 15:17:00 来源:网友

很多人都喜欢吃板栗,但是却不知道剥板栗技巧个方法,所以往往弄痛了手还吃不到几个。下面教大家如何省事地剥板栗吧!

第一招

盐水煮法

1.栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

2.放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。

板栗

第二招

热水浸泡法

1.板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2.然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。

第三招

太阳晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

第四招

切口浸泡法

1.板栗对半切开;

2.去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;

第五招

筷子搅拌法

1.将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后;

2.用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

第六招

冰箱冰冻法

将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

第七招

电饭锅法

1.板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水;

2.按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

3.因为这个煮好后就是熟的了。所以很容易剥碎。 

第八招

高压锅法

1.板栗清洗后,用刀切个口子;

2.放在高压锅中,不用放水;

3.上气后,三分钟关火,取出剥壳和皮。

第九招

微波炉加热法

1.将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开;

2.放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

第十招

热胀冷缩法

1.用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,

2.捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

其他方法

1.用剪刀从最硬的那个口处剪开;

2.用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指;

3.全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。

4.然后马上捞出来,放在冷水里冰一下。

这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来,吃的时候跟新鲜栗子一样的口感,绵软且甜。


相关搜索: 板栗 剥皮 去壳
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图