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苹果优质丰产 两控非常关键

时间:2016/7/27 15:56:00 来源:网友

   果树是许多地区农民经济收入的支柱产业,近年来由于种种原因出现了卖果难,严重影响果农生产积极性,主要原因是生产技术相对滞后、果品产量高、品质低所致。实践证明要解决这个问题,必须加强果园综合栽培管理技术,在建立合理的群体结构和树体结构:         

   一、控制花量       

   控制花量是为减少树体养分的无用消耗,防止因花过多,消耗养分过大而引起生长失调。合理控制花量可提高坐果率、增加产量、改善品质,对当年花芽形成十分有利,能有效控制大小年结果。几年来,我们的主要做法是把疏花疏果提前到疏花序、疏花蕾上,即从花序分离到开花前为宜,越早越好,我们称为以花定果。       

   具体做法是:在花序分离期,根据树势的强弱、品种特性,花序分离期的早晚顺序逐个进行。按20~25厘米的间距留一个花序,保留的花序苹果疏边花留中心花,梨树留边花疏中心花,小型果每个花序保留1~2朵花。“以花定果”必须具备三个条件:一是要有健壮的树势和饱满的花芽;二是授粉树要配备合理或对留下的花全部进行人工授粉;三是冬剪要精细,把过多弱花芽疏除,减少来年以花定果的工作量。如果果园面积大,完不成以花定果的要继续疏果,疏果要在谢花后一个月完成。       

   据试验每亩20年树龄的苹果园,可疏除花朵1584万朵,如按每百朵花消耗纯氮0.04克计算,每亩可减少6336克纯氮的消耗,使留下的花芽与果实能得到更多养分。花朵开放时间比未疏花的延长了3小时,授粉受精时间的延长,为提高坐果率奠定了基础。我们对印度、青香蕉、金帅三个品种进行对照比较,印度和青香蕉以花定果后不但提高了坐果率,产量、果实品质(单果重、果形指数)也有明显提高,树体的叶片质量、果台副梢等都有改善。因金帅品种本身坐果率高,以花定果后比自然坐果率稍低,但果实品质、叶片质量、果台副梢等同样得到了明显改善。  

   以花定果可以说是对果树实行的“优生优育”,已经在生产中大面积推广应用。文章最后把试验中以花定果等不同处理对产量的影响(表①)和对果品质量的影响(表②)列成表格进行对比。  

   以花定果、疏花、疏果都有利于营养积累,对枝条、果实生长发育有重要的促进作用,可使营养生长和生殖生长处于相对稳定状态,养分的分配利用趋向平衡,且疏得越早越有利于养分的合理分配。  

   二、控制负载  

   要生产质优果品必须在保证树体键壮的基础上,根据树龄、树势、品种特性和枝条类型来确定合理留果量。从调查中可以看出,果实在枝条上的分布:0~1.0米处着果占总果数比率5.5%,1.1~2.0米处着果占总果数比率52.3%,2.1~3.0米处的比率为37.1%,3米以外的比率为4.9%,因此在2~3年生枝段上一般不留果。生产中还可根据果型大小用叶果比40~60:1;枝果比3~5:1或4~6:1确定留果量。也可采用有效叶面积留果法(无光合效率的叶片除外),即有效叶片总面积与留果数量之比,一般以700 平方厘米左右留1个果;或干周断面面积留果法,大型果2.5~3个/平方厘米;小型果3~4个/平方厘米。


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