本标准规定了蜂蜜中16种激素残留的液相色谱-质谱/质谱（LC-MS/MS）的检测方法。
本标准适用于蜂蜜中糖皮质激素（曲安西龙、泼尼松龙、氢化可的松、甲基泼尼松龙、地塞米松、氟米松、曲安奈德、醋酸氟氢松、氟氢可的松、醋酸可的松、醋酸地塞米松、醋酸泼尼松）、雄性激素（甲睾酮、睾酮）、孕激素（孕酮）、肾上腺皮质激素（羟基醋酸去皮质酮）16种激素残留定性和定量测定。
前言
本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国陕西出入境检验检疫局提出。
本标准由中华人民共和国陕西出入境检验检疫局负责起草。
本标准主要起草人：张璐，李莹，何强，王菡，孔祥虹，邹阳，付骋宇。
本标准属首次发布。引用标准下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 1.1 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
