（一）贯彻执行国家、省和清远市有关食品（含食品添加剂、保健食品及酒类食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、保健食品、化妆品监督管理的方针政策和法律法规，推动建立落实食品药品安全企业主体责任，建立食品药品重大信息直报制度，并组织实施和监督检查，着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。
（二）负责食品的行政许可和监督管理，制订食品安全管理规范并组织实施，建立食品安全隐患排查治理机制，贯彻落实国家、省和清远市食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案，指导并组织开展食品安全宣传和信息发布工作，组织开展食品安全重大专项治理和综合检查，组织开展食品安全风险监测工作。
（三）监督实施国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度，监督实施药品和医疗器械生产、经营、使用质量管理规范，负责药品、医疗器械监督管理，组织开展药品不良反应、医疗器械不良事件监测和处置工作，配合有关部门实施基本药物制度，负责药品、医疗器械的行政许可和监督管理，组织实施相关质量管理规范。
（四）组织实施食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度，组织查处跨区域或者重大违法行为，监督实施问题产品召回和处置制度。
（五）负责食品药品安全事故应急体系建设，组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作，监督事故查处落实情况。
（六）推进食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设、诚信体系建设。
（七）负责开展食品药品安全宣传、教育培训、对外交流与合作。
（八）指导各镇（街）、各基层派出机构食品药品监督管理工作，规范行政执法行为，完善行政执法与刑事司法衔接机制。
（九）承担市食品安全委员会日常工作，负责食品安全监督管理综合协调，推动健全协调联动机制，督促检查市有关部门和各镇（街）人民政府履行食品药品安全监督管理职责并负责考核评价。
（十）承办市委市政府及上级业务主管部门交办的其他事项。
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