遍布大街小巷的食品路边摊、越来越受年轻人喜欢的网上订餐,在给人们生活带来便利的同时,也因卫生条件等饱受争议。为了“管好”这些食品小作坊小餐饮小摊点,保障百姓舌尖上的安全,近日我省出台了《河北食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》(简称《条例》),将于7月1日实施。
河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例
(2016年3月29日河北省第十二届人民代表大会常务委员会第二十次会议通过)
第一章 总则
第一条 为了规范食品小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营行为,加强食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本条例。
第二条 本省行政区域内食品小作坊、小餐饮、小摊点和其他小规模食品生产经营者的生产经营及其监督管理活动,适用本条例。
第三条 本条例所称食品小作坊(以下简称小作坊),是指有固定生产加工场所,生产条件简单、经营规模小,从业人员少,从事食品生产加工活动的个体经营者。
本条例所称小餐饮,是指有固定门店,条件简单、从业人员少,从事餐饮服务的个体经营者。