关于过期食品是否属于不符合食品安全标准的问题，实践中存有不同意见。《食品安全法》虽然没有明确说明过期食品属于不符合食品安全标准的食品，但《食品安全法》第三十四条规定禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： (十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;食安法既然规定禁止经营，当然是属于强制性标准，所以过期食品应该列为不符合食品安全标准的食品。
而且笔者最近在一个由最高人民法院在2014年1月向社会公布公布的食品典型案例中，发现法院将过期食品定性为不符合食品安全标准食品。
孙银山诉南京欧尚超市有限公司江宁店买卖合同纠纷案——消费者明知是过期食品而购买，请求经营者向其支付价款十倍赔偿获法院支持!
基本案情
2012年5月1日，原告孙银山在被告欧尚超市有限公司江宁店购买“玉兔牌”香肠15包，其中价值558.6元的14包香肠已过保质期(原告明知)。孙银山到收银台结账后，又径自到服务台进行索赔。因协商未果，孙银山诉至江苏省南京市江宁区人民法院，要求欧尚超市支付售价十倍的赔偿金5586元。
裁判结果
法院认为，消费者权益保护法第二条规定：“消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护;本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。”本案中，孙银山实施了购买商品的行为，欧尚超市未提供证据证明其购买商品是用于生产销售，并且原告孙银山因购买到过期食品而要求索赔，属于行驶法定权利。因此欧尚超市认为孙银山不是消费者的抗辩理由不能成立。
食品销售者负有保证食品安全的法定义务，应当对不符合安全标准的食品及时清理下架。但欧尚超市仍然销售超过保质期的香肠，系不履行法定义务的行为，应当被认定为销售明知是不符合食品安全标准的食品。在此情况下，消费者可以同时主张赔偿损失和价款十倍的赔偿金，也可以只主张价款10倍的赔偿金。孙银山要求欧尚超市支付售价10倍的赔偿金，属于当事人自行处分权利的行为，应予支持。根据食品安全法第九十六条的规定，判决被告欧尚超市支付原告孙银山赔偿金5586元。现该判决已发生法律效力。
从该案例中看出，超过保质期的香肠被法院认定2不符合食品安全标准的食品，因此，食品安全法中的不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂也包括了超过保质期的食品、食品原料、食品添加剂。
