食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 微生物检测 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

胆硫乳琼脂培养基(DHL)

时间:2016/3/30 14:22:00 来源:网友

胆硫乳琼脂培养基(DHL) (Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar)

用    途:

用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。(《中华人民共和国药典》2010年版)

原    理:

胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖、蔗糖为可发酵的糖类;去氧胆酸钠和枸橼酸钠抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌,但不影响沙门氏菌的生长;硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生,使菌落中心呈黑色;中性红为pH指示剂,发酵糖产酸的菌落呈红色,不发酵糖的菌落为无色;琼脂是培养基的凝固剂。

配方(每升):

胨   20.0g

乳糖   10.0g

牛肉浸出粉 3.0g

蔗糖   10.0g

去氧胆酸钠   1.0g

硫代硫酸钠 2.3g

枸橼酸钠   1.0g

枸橼酸铁铵 1.0g

中性红   0.03g

琼脂   16.0g

最终pH 7.2±0.1

使用方法:

1、 称取本品64.3g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,待冷至50℃左右,在无菌环境中,倾注灭菌平皿,待凝固后,备用。

2、 用接种环取增菌液一环,划线接种于平板上。

3、 将平板放入恒温培养箱中,30~35℃培养18~24h,必要时延长至40~48h。

4、 观察结果。

质量控制:

本培养基倾注平皿待冷却后呈红色,质控菌株接种后。30~35℃培养18~24h,观察结果如下表:

菌    名       菌    号     生长状况       菌落特征

鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好   无色半透明可有黑心

福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 良好 无色至淡红色半透明桃红色或粉红色

大肠埃希氏菌 CMCC(B)44102 部分抑制  

金黄色葡萄球菌 CMCC(B)26003     被抑制     ——

贮    存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格:250g

参考文献:

1. 《中华人民共和国药典》2010年版,附录XI J 微生物限度检查。



相关搜索: 培养基 食品检验
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图