豆芽炖豆腐的食材明细
自发豆芽 300g
豆腐 半块
葱末
姜末
酱油 适量
制作步骤
1、准备300克自发豆芽。
2、老豆腐一块。
3、葱姜末若干。
4、锅内倒适量油。
5、油热后放入葱姜炒出香味。
6、放入豆芽翻炒。
7、放入适量花椒粉继续翻炒。
8、加入酱油炒香。
9、填加适量清水。
10、放入适量精盐。
11、取半块豆腐直接切块入锅。
12、炖至有少量汤即可出锅。
小贴士
这款菜精盐可以同豆腐 一起加入，有利于豆腐入味。
