新华社记者胡璐
南京--近年来，我国食用菌行业出现了阶段性产能过剩。为了维护产业的健康发展，在“一带一路”建设背景下，食用菌行业积极迈出“走出去”步伐。
记者是在3月18日召开的中国食用菌行业大会暨2016（中国路连云港）春季博览会上了解到这一点的。
在展会中，江苏省连云港东海县石湖乡新希望香菇种植专业合作社负责人之一姜新海说，合作社不仅在当地种植了600亩香菇，在韩国也有着专业化的香菇合资种植基地。他说，他们在韩国的香菇种植基地主要是针对韩国市场销售，单价是国内的3倍，2015年效益因此不错。
灌云县作为连云港市食用菌产业发展较好的典型也在会上进行交流。该县副县长马兆素在接受专访时表示，该县不仅重视食用菌产业发展，也非常重视食用菌产品“走出去”，目前出口销售主要是面向日本和韩国。她对未来的出口销售非常有信心，表示后期将积极创建食用菌加工出口基地，扩大扩宽出口销售线路。
中国食用菌行业协会有关人士表示，目前“一带一路”沿线不少国家食用菌消费量很大，但生产技术、生产能力不高。应及时看到这方面潜力，在菌种选育、种植栽培、产品等方面进行合作，实现国际产能对接。
