实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用
与传统的菌落计数、杂交技术及PCR技术等相比,实时荧光定量PCR技术作为一种检测和定量微生物的方法,具有较高的灵敏度及可重复性,而且反应过程快速、污染较小。(请下载附件)