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大寒节气养生多吃“三冬”食物

时间:2016/1/18 15:55:00 来源:天气网

大寒节气之后是立春节气,大寒是冬季向春季的过渡,大寒节气养生饮食应顺应春季舒畅。在食用温热性食物时,也别再吃生姜、大葱等辛散的食物。大寒还是容易遭受风邪和寒邪的侵袭的。所以御寒仍然不能疏忽。那么大寒节气养生吃什么好?小编建议大家在大寒节气养生多吃“三冬”食物。什么是“三冬”食物呢?既是冬甘蔗、冬枣、冬瓜。

甘蔗

冬甘蔗

冬甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。冬枣可解毒保肝、防治心血管病、提高人体免疫力,预防感冒。

冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣——提高人体免疫力

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

冬季时选择属性温热的食物或药材进补,在饮食上可多吃红色蔬果和辛温的食物。如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能,让身体血液循环顺畅、气血活络,能达到御寒的作用:

蔬果:韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。

肉类:羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。

其他:糙米、高粱、芝麻,以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。


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