高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
身体五种迹象或许是高血脂
高血脂是导致冠心病、高血压及中风的危险因素，那么，怎样才能知道我们是否出现高血脂并采取及时合理的治疗呢？可以从下面5个方面加以判断。
1、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。
2、睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号，主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。
3、腿肚经常抽筋，并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
4、短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。
5、看东西一阵阵模糊，这是血液变粘稠，流速减慢，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
以下这三类人要小心预防高血脂
饮食过于油腻的人
轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉。饮食总是大鱼大肉，容易损伤脾胃，使肝胆疏泄功能不畅达。这类患者的典型症状就是头昏身重，或伴有口中黏腻、困倦思睡、胸闷腹胀等症状。
对于这类患者，应该降低主食的摄入量，也就是碳水化合物的摄入，因碳水化合物进入体内可以直接转化成甘油三酯。肥肉、动物内脏、油炸食品也在禁止之列。可以多吃点薏米粥。
压力、精神紧张的人
工作压力大、精神紧张人群，免疫力会下降，导致多余的血脂无法排出体外，此时血黏加重、血管收缩加大，就会引起高血脂。熬夜、烟酒过度等，导致脂肪堆积，容易出现脂肪肝和高血脂。
这类患者的典型症状是面红目赤，还会出现眩晕头痛、胸胁胀满、心烦易怒、舌边尖红等症状。可以饮用决明子茶，取5～10克决明子，以开水泡30分钟左右即可。
肾气渐衰的人
肾会影响全身脏器，对血脂影响最大的脏器也是肾。人到中年以后，肾之阴阳俱虚，肾气渐衰，肾虚会影响肝脾的功能，从而引起血脂代谢的紊乱，肾虚也可能造成血脂蓄积，导致高血脂症。
降血脂也有“三宝”
1、饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐
低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮；其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少，故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入，人体对盐分的生理需求一天为5克左右，而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外，还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克，患者可以自行控制。
2、戒酒
主要是戒白酒，白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒，适度饮取有活化血管的作用，但切记不可贪杯，酗酒会升高血脂。
3、烹调方法要适当
宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
