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冬季补肾食谱 这些菜别错过

时间:2015/11/30 14:44:00 来源:网友

这种菜堪称是男女的补肾圣药现如今,无论是男人补肾还是女人补肾,在平常的饮食上一定要严格把关。下面介绍的这几款补肾食疗,堪称是男女的补肾圣药。

鲜虾烧板栗

材料:鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g。

步骤:板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。食材准备好了之后就往锅里放油,然后再放入一些豆豉酱和姜片煸炒出香喷喷的味道。倒入虾翻炒均匀。放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。

炒腰花

肉丝炒虫草花

材料:虫草花300g,里脊100g,盐,油,尖椒1个,淀粉1.5g,料酒,胡椒粉。

步骤:将鲜虫草花用盐水泡十分钟。虫草花泡好了之后,就可以在锅中放入些许清水,然后将虫草花下入水中焯烫几分钟就可以。捞出挤掉水份。尖椒切丝。里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。下入虫草花。下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。

香葱炒腰花

材料:猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉。

步骤:将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断。香葱洗净切段,姜丝丝,小红椒切成圈备用。取一小碗,放入两匙凉水,放入一匙生抽、少量老抽,适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。锅里倒入一些水烧开,放入两匙料酒,将切好的腰花焯水十秒后捞出。炒锅倒油烧热,下姜丝小红椒炒出香味。放入腰花翻炒。然后再放入香葱翻炒。倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。


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