近日，记者从涪陵区科委获悉，在涪陵区李渡街道垭口村建立的黄草山肉牛养殖科技专家大院，带动黄草山及涪陵周边农户200余户养殖肉牛，年存栏优质杂交肉牛2000余头，产值2000万元以上，为当地农户直接增收500万元以上，探索出一条可持续发展的道路。
据了解，该专家大院是依托涪陵区志伟肉牛养殖专业合作社和重庆兴宏农产品开发有限公司组建与运营，选派并聘请西南大学动物科技学院、重庆畜牧科学院、区畜牧技术推广站等高校院所、单位的10名专家作为科技特派员，开展肉牛养殖营养、疫病防治、遗传繁育、生态养殖等方面科学研究，肉牛疫病防治率达100%，外地购牛饲养成活率99%，优质肉牛比例提高15%。
该大院结合黄草山当地的气温、环境等生产实际状况，参照国内外肉牛饲养标准，研发出适合涪陵区的肉牛育肥精料配方。将“草业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范”成果应用于生产实际，采用粪尿分离、沼气发酵、堆贮发酵干燥、无害化治理牛粪污等工艺，以粪尿分离发酵灭菌后还田，生产沼气后还田和生产商品肥等方式，实现草食牲畜粪便的资源化利用。
