江西油茶产业发展今年再次升温。从上到下，均看好油茶。一方面，发展油茶有利于精准扶贫、加强生态建设；另一方面，基层百姓则看好它能增收致富、美化家园。
政策扶持
江西发展油茶产业，首看宜春。
2009年，宜春在全国设区市中率先成立油茶局。紧随其后，各县（市、区）也成立了相应机构，并落实专人和经费。
为解决前期投入问题，从2010年起，江西省设立了5000万元省级油茶产业发展专项资金，用于扶持油茶低产林改造、新造林、种苗生产和科技项目等。而从今年起，全省又整合各类资金3.1亿元，将油茶新造林的补助标准从每亩200元—300元提高到500元。
同时，各级政府也纷纷给予扶持。宜春市、县两级财政对新造油茶林给予每亩100元—500元补助，对油茶低效林改造给予每亩50元—150元补助，同时统筹相关国家及省级项目，扶持发展油茶。
丰城市从2008年开始对新造高产油茶林进行补助，验收合格的新造高产油茶林平均每亩补助450元，从2011年起，每亩补助增加到550元。
高安市相城镇新造油茶林每亩享有国家补贴300元，镇政府利用退耕还林项目资金，每亩增加补助400元，基本能够满足农户油茶初种资金需求。
除此之外，还积极争取国家项目支持。截至2014年，国家累计下达江西省国家油茶项目建设任务143万亩，建设资金3.66亿元；累计下达国家油茶示范林基地项目建设任务93.1万亩，建设资金2.48亿元。
据统计，目前，江西省油茶种植面积超过1300万亩，居全国第二位。其中，累计发展高产油茶林330多万亩。
多重保障
油茶发展，良种先行。
2009年，江西省出台《油茶种苗质量管理办法》和《油茶无性系丰产林培育技术规程》，实施严格的苗木生产和项目用苗管理。而后，又出台了《油茶采穗圃营建管理技术要点》《油茶造林作业设计规范（试行）》《油茶低产林改造技术规程》《油茶树整形修剪技术规程》等地方规程，对油茶各生产环节技术要点进行规范。
技术推广的关键是向农户普及。自2012年起，江西省林业厅组建专家队伍，每年在全省开展油茶科技服务活动，并逐步形成由专家统一制定技术标准、特派员监督指导、指导员具体实施的技术服务体系。
据悉，3年来，开展送油茶科技下乡100余次，编印发放油茶技术资料6万份（册），培训林农及技术人员1.5万人次；建立油茶科技服务示范点60个，指导新造高产油茶林150多万亩。
不仅如此，为推动产、学、研协同发展，全省各级林业部门积极推动企业与科研单位开展技术合作，建立科研示范基地，加大科技研发和推广力度。
此外，还招商引资并鼓励企业开展规模经营，按照“企业+基地+农户”的经营模式建立油茶林基地，使企业与农户成为利益共同体，以突出示范作用。如宜春，先后引进浙江海亮集团、上海御润坊、广东茂林、宜春沐阳、江西正邦等35家企业，带动参与油茶产业开发的农民多达12.3万人。
打造品牌
如今，随着江西省栽植油茶的面积不断扩大，那么，进入盛产期后，会不会出现大面积滞销？
“这个担心是多余的。”江西省林业厅厅长阎钢军表示，油茶发展不是加工能力和市场容量问题，而是原材料供应不足。
“吃不饱。”江西省天玉油脂有限公司总经理鄢国权说，油茶籽、鲜果、油茶饼等原料每年的收购量在1万吨左右，仅能满足1/3的产能。
产业发展后劲足的原因，在于不断提高的油茶精深加工水平和产品知名度。
据鄢国权介绍，天玉公司投入2000多万元，建立了茶油生产线，1吨茶籽可榨出30%毛茶油，通过精炼可得90%精茶油。同时，还将生产茶油的副产品脂肪酸制作成7种衍生产品，部分衍生产品出售给精细加工集团，又可再加工为涂料和洗涤用品。
江西星火农林科技发展有限公司利用油茶壳等废弃物开展香菇、海鲜菇等食用菌培养，目前第一阶段试验已经取得成功，预计投产后每天可培育食用菌2万瓶。
目前，江西拥有规模油茶加工企业50多家，年加工精炼茶油能力21.2万吨。其中，年加工茶油能力5000吨以上、年销售额1000万元以上的有6家。“江西油茶”，成为江西林业产业发展的一张全新名片。
