2014年前7个月，漳州检区检验出口罐头20.8万吨、2.9亿美元，出口品种主要为果蔬罐头和水产罐头。产业转型态势明显，体现在三方面：一是高端市场稳中有升。出口美国、日本、欧盟等高端市场的罐头产品达8446万美元，同比增长5.3%，占所有出口罐头逾三分之一，同比提高一成。二是品牌创建实现突破。近年来3家企业入选“中国罐头十强企业（出口）”；3家企业成为国家级龙头企业；拥有全国驰名商标4个，福建省著名商标17个。三是企业利润率较大提高。肉类、水产、芦笋、食用菌等高附 加值罐头产品占比由去年62%提高到70%。
主要措施：一充分利用自身的技术、信息优势，积极引导和帮助企业研制、开发新产品，促进产品向多元化、高附加值发展。目前漳州检区出口罐头达51类、近200个品种。二是通 过开展质量安全示范区建设、培育标杆、示范企业，提升出口产品品牌效应。2009年漳州市被中国罐头协会授予“中国罐头之都”的荣誉称号;南靖县麻笋获得“国家级 出口食品农产品[-0.54% 资金 研报]质量安全示范区”荣誉称号。三是组织专家深入企业，依据进口国技术规范指导企业对硬件进行改造升级，对安全卫生控制、危害分析和关键控制点体系 进行升级完善，积极推荐符合条件的19家企业对外注册，占备案企业的三分之一，其中9家企业通过美国FDA检查，1家企业通过新加坡官方检查。（陈海令）
