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蜂蜜初加工工艺介绍

时间:2015/5/4 16:11:00 来源:网友

蜂蜜在古今中外被认为是一种极好的具有保健作用的滋补营养食品,同时也被中国传统医学列为具有医疗作用的药品。蜂蜜中含有极丰富的果糖和葡萄糖,这些单糖容易被人体吸收。据测定每千克成熟蜂蜜产生的热量约为12兆焦,而且它不含脂肪,服用方便,香甜适口,对老人、儿童以及病人和体弱者都很适用,被认为是完美的滋补食品。

1.银杏蜜其制备方法主要是由银杏及其附加物混合熬制而成。其特点是把银杏经破碎、蒸煮、取汁,然后同自然蜜混合,经熬制过滤冷却沉淀而制成。据39蜂疗网调查用此种方法制造出的银杏蜜营养丰富,口感好,热量低,能促进人体对钙的吸收和利用,不仅可满足人体对钙的需求,而且还有较高的药用价值。能满足现代婴幼儿、青少年、老年人及孕妇的特殊医学及营养要求。这是非常好的补品及医用食品。

2.特色营养蜜其工艺方法是:将蜂王浆、花粉、蜂蛹分别经破碎、过滤后,取1种或两种与经过滤、在0~37℃温度条件下真空浓缩后的蜂蜜按比例混合;并将混合物反复进行减压搅拌与加压均质两次以上,至蜂蜜与蜂王浆、花粉或蜂蛹混合均匀为止。它的特点是把经破碎、过滤预处理的蜂王浆、花粉或蜂蛹,在常温下与蜂蜜混合,将混合物经反复进行真空搅拌和加压均质,形成蜂蜜与蜂王浆、花粉或蜂蛹的稳定结合,从而制成营养价值极高的特色营养蜜。同时也提供了一种在常温条件下长期保存蜂产品的方法。

3.姜汁蜜天然姜汁蜜是由生姜汁、蜂蜜组成,各组分重量百分比为:天然生姜汁50%~90%,蜂蜜10%~50%,各组分重量之和为100%。本品系纯天然成分,具有祛寒、健胃、除痰、止咳、解毒通便、温中止呕、驻颜美容等作用,是一种老少皆宜的保健品。

4.菊花蜜是一种防暑降温的保健饮品,菊花蜜由菊花和蜂蜜为主要成分配合而成。其中菊花分两步提取:第一步为蒸馏法;第二步为用水作溶剂加热提取。它利用菊花的清热解毒、清肝明目的功效和蜂蜜的润肠、润肺的功效,来实现防暑降温的目的。本制品既是夏季防暑降温的最佳保健饮品,也是冬季清除内热的最佳保健蜂产品。


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