截至2014年，山西省右玉县已完成无公害认定面积44万亩，该县农产品都是无公害、无污染、纯天然的绿色食品，尤其是燕麦、豆类、土豆、荞麦、羊肉、牛肉等，深受大中城市消费者青睐。
右玉羊肉香满园，沙棘、苦荞走遍天，土豆、杂粮真赚钱，农民收获笑开颜。”这一段顺口溜是近年来山西省右玉县依托绿色资源发展品牌农业、促进农民增收的生动写照。
过去杂粮论斤卖，现在论包卖，一包五谷豆浆网上最高售价76元。日前，记者走进山西省右玉县晋西口农副产品有限公司车间内，一条条现代化流水线开足马力，工人们正加班加点紧张生产。该公司负责人相霞介绍说：“我们的产品除了供应周边地区，今年我们与淘宝网合作，新开发了数十种绿色、有机农产品，仅五谷豆浆包一项产品，在2014年的双十一，当天成交量就突破3万袋。”
右玉是镶嵌在塞北高原的一颗璀璨的绿色明珠，全县有林面积150万亩，森林覆盖率高达53%，夏秋时节，走进塞上绿洲右玉，放眼望去，仿佛徜徉在绿色的海洋之中。近年来，右玉县围绕绿色做文章，着力开发生态农业，精心打造生态产业链条，做足做活生态文章，力求达到经济效益、社会效益和生态效益的协调发展。截至2014年，全县已完成无公害认定面积44万亩，农产品都是无公害、无污染、纯天然的绿色食品，尤其是燕麦、豆类、土豆、荞麦、羊肉、牛肉等，深受大中城市消费者青睐。
“右玉扭住特色农业、生态农业、设施农业的产业化发展，大力培育无公害蔬菜、小杂粮种植、马铃薯繁育、生猪肉羊家禽等规模种养基地和特色农产品加工龙头企业，实现了区域化布局、专业化生产、产业化经营。”县委书记苏连根如是说。
为把特色做优、做精，形成大品牌，闯出大市场，近年来，右玉县大力提倡鼓励龙头企业、专业大户、种养能手、农村经纪人创办各种类型的专业合作组织，倡导“公司+合作社+基地+农户”产业化管理模式，通过龙头企业、农民专业合作组织发展主导产业，打造特色品牌，促进农民增收。
把特色的做优、把优势的做精。右玉县委、县政府认定，生态特色农业是一条符合当地情形的富农产业好路径。近年来，一条以龙头企业为带动、以园区为载体的现代农业产业之路逐渐清晰。全县以生态经济为主线，把牛羊肉、小杂粮现代化深加工作为主攻方向，让“养在深闺人未识”的右玉绿色农副产品叫响名头，实现就地转化增值。丁家窑村村民胡玉虎手里至今还攥着一张去年的账单。2014年，胡玉虎退出了传统种植的大军，改种了苦荞，没想到10亩苦荞给他带来5000多元的收入，还是厂家直接到地头收购，一手交货一手给钱。今年他扩大了苦荞种植规模，用他的话说，这是“优质股”。在县城西的梁威绿色农副产品加工区里，就是苦荞饮料生产加工基地。公司董事长王华介绍，他们采用“公司+基地+农户”的发展模式，以每公斤最低3.6元的保护价与农户签订合同。2014年，公司与农户签订种植合同60000多亩，带动每户农民增收50000多元。而像苦荞这样，车间直接连着农民地头，形成了有产业链的企业，在右玉县还有很多。它们不仅让右玉绿色产品实现就地转化，而且就地增了值。在第二届山西特色农产品北京展销周上，蓝天沙棘、臣丰苦荞、中大亚麻油、右玉羊肉、通顺桥牛肉、小杂粮等右玉特色农产品，受到了客商和前来参观的市民的广泛青睐，先后签订了6个项目、总金额10.73亿元。
从“提篮小卖”到建园区、创品牌，从单打独斗到汇源、六味斋等大企业引领。如今，借助龙头企业树名牌，已成为当地促进农民增收致富的新模式，全县农副产品的就地转化率达80%，右玉羊肉获评为国家农产品地理标志。玉羊牌羊肉不仅热销周边地区，还远销北京、天津等大中城市。玉羊牌羊肉的背后，是一个85万只肉羊养殖加工产业。沙棘果，是绿化右玉的功臣，当35万亩无污染、无公害的沙棘成为汇源的抢手产品时，它已成为了农民致富的“金果果”。目前，右玉已经形成了羊肉、沙棘、苦荞、亚麻油、牛肉、小杂粮等四大类八个系列68种特色生态农产品。六味斋、汇源等14家农产品加工龙头企业在右玉建厂。一个以“龙头企业带动、技术服务支撑、现代园区示范、市场体系保障”的现代农业产业体系，正日渐成熟。
作为全省10个农业和农村现代化试点县之一的右玉，如今已形成“村村有特色产业，户户有致富门路”的绿色产业路径。如何实现从农业大县到农业强县的转变，右玉县县长苏斌如掷地有声：“立足杂粮、马铃薯、油料、畜产品等优势产业，以“一村一品、一县一业”为抓手，全力实施现代农业大突破工程，精心打造富民强县新亮点，力争到“十二五”末，使全县农产品加工企业销售收入突破10亿元，农产品加工转化率达到55%以上。”
山西省右玉县依靠绿色转型，打造生态产业链条，让农民尝到了实惠。记者在右玉县采访，所到之处，农民都说绿色农产品让他们增了收。今日右玉，在青山绿水之间趟出了一条强县富民的绿色生态之路。
小杂粮·六味斋
右玉小杂粮素有“绿色食品”之称，是山西省小杂粮生产基地，年产杂粮达4000万公斤。公司集生产、加工、销售于一体，年产杂粮复合粉4万吨，杂粮馒头7000吨、各类糕点1．2万吨、营养挂面1万吨、速冻食品2．5万吨、休闲食品6400吨、牛羊肉熟制品1000吨。
小杂粮·晋西口农副产品
山西晋西口农副产品有限公司是全国知名老字号、山西省食品加工龙头企业太原六味斋实业有限公司按照农业产业化“公司+基地+农户”的经营模式，在“塞上绿洲”右玉县成立的全资子公司。公司充分依托右玉当地的杂粮资源优势，与中国农大、上海交大生命学院、山西农大、山西省农科院等科研院所密切合作，在小杂粮的深加工上不断开发创新，将山西省的杂粮种植优势转化为经济优势。年产1200万包杂粮速食面、800吨杂粮速冻传统产品、40000吨有机杂粮米、面，目前是山西省投资规模最大、产品品种最多的杂粮加工企业之一。公司在右玉县杀虎口旅游区的北岭梁建立了20万亩的杂粮种植基地，其中11000亩种植基地已通过了有机认证，保证了杂粮原料供应的安全性。同时，公司聘请山西省农科院专家对农户进行春播、田间管理及秋收的技术指导和培训，不上化肥、不打农药，公司每年免费向农户发放非转基因优良品种十余吨，秋收后以高于市场收购价10%—15%的价格收购基地农户的粮食，为3500多户农民解决了卖粮难的问题，增加了农民的收入，每年每户农民增收约8600余元。
右玉羊肉
右玉县水草肥美、牧坡广阔。所产羊肉香味浓郁、肉质鲜嫩，是山西省首个荣获国家地理标志农产品的畜产品，远销东南亚，吸引了太原六味斋、西口洋洋等肉类加工企业入驻，有力地促进了农民增收致富。如今，全县养羊突破85万只，今年将突破100万只。
苦荞·臣丰食业
山西臣丰食品有限公司以“传播食疗健康理念”为宗旨，致力于开发和生产苦荞系列及小杂粮健康食品，产品有苦荞健茶、荞麦混合粉、杂粮方便冲调食品和以苦荞壳为原料的床上用品四大系列100多个品种，是居家必备，旅行必带，馈赠尊者、亲朋之佳品。公司坚持基地加农户，与当地农户签订苦荞种植面积达80000亩，带动2000多户农民致富。新上了苦荞饮料加工项目，入选山西省“小巨人”培育工程，总投资1.5亿元，年实现销售收入9600多万元，创造利税1500万元，填补了山西省苦荞饮料行业的空白。
亚麻油·中大科技
中大科技有限公司是山西省最大的亚麻（胡麻）种植和深加工龙头企业，以亚麻籽为原料，生产、研发“α－亚麻酸”系列功能性食品，是集农、工、贸、科于一体的高新技术企业。
右玉沙棘
右玉是全国30个沙棘产业建设重点县之一，现有沙棘资源约36万亩。沙棘果含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，素有“维C之王”之称。对心血管疾病、肝病、胃病和抗癌都有疗效。北京汇源集团进驻右玉，专门开发绿色健康沙棘饮品，引进了世界上最先进的瑞典利乐砖无菌罐装、西班牙博萨直立袋3条生产线，可生产沙棘、苹果等9个系列果汁饮料3万吨。目前的沙棘品牌包括汇源、绿都、塞上绿洲、蓝天等。
图远实业
右玉县图远实业有限责任公司是省市农业产业化龙头企业，公司建有冻干食品厂、面粉加工厂、脱水蔬菜厂、塑料大棚蔬菜生产基地等，坚持“以产品壮大企业、以企业带动基地，以基地推动产业”的发展战略，努力营造“市场牵龙头、龙头连基地、基地带农户”的龙型产业体系，采取多种有效措施，调动农民种植积极性，每年从基地收购各种蔬菜和小杂粮原料2万吨，带动农民增收万余元。产品远销日本、韩国、美国、德国等国家和地区。本报记者 刘泓 通讯员 冀全喜 辛泰 王日荣
