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为食用菌产业发展添砖加瓦

时间:2015/3/26 13:51:00 来源:网友

记者 郑沐欣

——访市政协委员叶敏平

去年12月,江苏雨润控股集团决定在龙泉—萧山山海协作产业园区松溪弄路地块建设雨润·中国南方黑木耳大市场项目。雨润集团是一家超大型民营企业,横跨食品、物流、房地产、商业、旅游、金融和建设等七大行业,该项目能落户龙泉,与市政协委员叶敏平的提案分不开。

“作为一名企业家,能有机会通过政协这个平台在更宽广的领域为龙泉经济发展作贡献,我感到非常自豪。”近日,浙江龙泉山食品有限公司总经理叶敏平接受记者采访时说,政协委员既是一种崇高的荣誉,更是一份沉甸甸的责任。

食用菌产业是我市的特色产业和支柱产业,目前全市从事食用菌产业人员超9万人,占全市总人口的三分之一,该产业是农民增收致富的重要渠道。随着食用菌产业集约化水平的进一步提高,“龙泉黑木耳”、“龙泉灵芝”知名度不断提升,制约产业发展的问题也不断显现。“就目前市场的规模、功能和发展空间来看,都不能满足产业发展的需要,成为制约全市及周边地区食用菌产业做大做强的瓶颈。”叶敏平说,如何让食用菌产业健康可持续发展,是他一直思考的问题。他经过多方调研,提出了建设集食用菌产品交易、仓储及加工服务为一体的现代物流中心。

此外,叶敏平还建议,食用菌经营思路要创新,要结合山水旅游、养生经验交流等推动旅游和食用菌产业有机融合;要改进生产工艺,努力提高黑木耳质量;尽快启动黑木耳特色园建设,把黑木耳特色园建设成为标准化生产、新品种推广、新技术示范的样板园。


对于未来食用菌产业的发展,叶敏平说:“要积极开发深加工产品,为食用菌产业的转型升级注入新活力。大力加强与有关科研院校合作,利用高科技手段,提高产品附加值。同时可以在健康膳食方面大做文章,谋求向营养保健食品方向发展。”


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