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春分,调理体质的大好时机

时间:2015/3/25 15:53:00 来源:网友

一候 玄鸟至

玄鸟,燕也。燕子从南方归来了。

二候 雷乃发声

阴阳相薄为雷,雷者阳之声,至此阳盛阴弱,开始打雷了。

三候 始电

电者阳之光,阳盛欲达而抑于阴,其光乃发。电闪雷鸣,轻风细雨,惜花天气。

节气养生

阴阳互补·以平为期

春分昼夜平分,阴阳平衡,是最宜调理体质的节气之一。

饮食中和,阴阳互补

饮食原则是忌大热大寒,力求中和。根据「过日子」来选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,调整体质的偏颇,以达到阴阳互补之目的。

阳气布,风乃行,春分时节很容易出现风火类疾患,如热性的眼鼻过敏症,流泪、眼红、流鼻涕,咽痒咽痛、头晕、口干、咳嗽、便秘、困乏等。就需要清上利下,多吃绿叶菜,养肝清肠。

睡前揉腹,平衡气血

小腹是人体的中心,对平衡气血起着关键作用,如果平时有手脚冷、便秘、乏力、懒动等症,春分时节睡前揉腹最宜。双手相叠以掌心劳宫穴贴住腹部,稍用力顺时针按揉小腹至发热即可。

节精养神,注意保暖

坚持规律作息,不要过度劳累,保持充足的睡眠以节精养神。《黄帝内经.素问》指出:「久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋」,动之过度,会损伤机体。在日常起居中一定要遵循适度的原则,不要过久的看书、看电视、看电脑,否则容易出现血虚不能润目,双目干涩。多看看窗外的风景。

春季人体的下部血液循环要比上部差,也要避免遭受风寒侵袭,注意保暖,不能把裤子鞋袜穿得过于单薄,衣服不要减的太快。

滋补靓汤

虫草花核桃瘦肉汤

春分是自然界阴阳二气达到平衡,阳气开始超过阴气的转折时刻,人体气血、阴阳的运行必然与之发生相应的改变。所以春季养生应注意保持人体的平衡状态,将冬季常吃的热性食物转向稍偏凉的食材。

猪肉是一种偏凉的肉食,与其搭配起来,要用稍微温和一些的药材,才会达到平和的状态。

材料:

虫草花50克,生核桃仁80克,猪瘦肉300克,猪脊骨300克,生姜3片

做法:

1、猪瘦肉切块,猪脊骨斩断,放入砂锅,加入2.5升水。武火煮沸后,去浮沫。

2、加入剩余所有食材,武火煮沸后,文火煲2小时。

3、食用汤品时调入适量食盐,猪肉可沾酱油佐餐。(此量供4~5人食用)

猪瘦肉性平、味咸,能滋阴润燥。猪脊骨味甘,性寒,能补髓养阴,生肌。虫草花功效与虫草相似,能润肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜。核桃仁味甘,性温。能补肾,温肺,润肠。合而为汤,味道甘美,助阳益气,补脾固肾,滋阴润燥,实为春分平补佳品。

立春素味

老醋茼蒿

水灵灵的茼蒿总带给人春天的感觉,散发着仿佛青草般的香味。日本把它叫做春菊,因为它是菊科的,开着一种像菊花的小黄花。

《本草纲目》说茼蒿八、九月下种,冬春采食肥茎,味甘辛,性平。孙思邈说它能安心气,养脾胃,消痰饮。脾气急躁的,经常吃肉的人都适合时常吃一点。

材料:

茼蒿300克、蒜头适量

调料:

陈醋2大匙,盐1小匙,糖2小匙,青芥辣少许,香油少许。(根据个人口味增减)

做法:

1、茼蒿一把洗净沥干。蒜头拍松切成末。

2、去掉比较老的茎杆后,处理成小段,装碗。


3、陈醋、蒜泥,盐、糖、青芥辣、香油混合成汁,将汁与菜拌匀后即可食用。

美女


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