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给宝宝的营养早餐食谱(2)

时间:2015-3-24 17:08:00 来源:食品科技网

  营养早餐二:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

  原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

  a、鸡肉青菜粥

  1、粳米煮粥备用。

  2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

小米粥

  营养早餐三:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

  原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量。


  a、西红柿牛肉羹

  1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

  2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

  3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。



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