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如何鉴别真假法国葡萄酒

时间:2015-1-9 15:24:00 来源:网友

对于新手刚开是喝葡萄酒,鉴别葡萄酒的真假是最重要的事情,下面教大家如何鉴别真假法国葡萄酒。

第一 看葡萄酒瓶外观

• 看葡萄酒瓶标签印刷质量,是不是翻印的酒标 ;

• 看葡萄酒瓶的封盖是否有完整,确认是没有被打开的;

• 看葡萄酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3

• 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。

第二 看葡萄酒液体

• 看葡萄酒的颜色是不是自然

• 看葡萄酒上是否有悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 酒质变坏时颜色有浑浊感

第三 看酒塞标识

• 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

第四 闻葡萄酒的气味

• 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

第五步 品葡萄酒的口感

• 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

• 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

• 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。


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