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老年人饮食五宜五忌

时间:2014-12-30 15:16:00 来源:网友

  人到老年,消化功能减弱,在饮食上要注意以下宜与忌。

饮食宜忌

  宜素少荤

  医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。

  宜鲜忌陈

  新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。

  宜少忌多

  老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。

  宜淡忌咸

  过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜,患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。

  宜温忌冷

  老年人为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。


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