经过了农历的“惊蛰”，大地万物便开始复苏，呈现出一派生机勃勃的春天景象了。北方的春天短暂而干燥，如果不注意饮食，很容易在春节上火。
用百合、银耳和排骨煲制的汤有滋阴润燥的作用，不仅可以润肺清热、益气健脾，还具有很强的美容功效。银耳中含有的天然胶质，有润肤祛斑的作用，而银耳中丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，排除毒素，是很有用的减肥排毒食物。
百合银耳肉排汤是一款适合全家人饮用的春季靓汤，滋润补气，简直是“男人的加油站，女人的美容院”!哈哈，还等什么，咱一块儿煲汤吧!
材料:
猪排骨250克、鲜百合40克(干百合15克)、银耳15克
做法：
1、百合去蒂，拆成片状洗净，如果使用干百合的话，用温水泡10分钟;
2、银耳用水泡发后，去蒂撕成小块;
3、排骨洗净，用开水焯去血水后捞出冲洗干净，沥干待用;
4、在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可。
