(记者 王皇) 近日,市民吴女士反映,自己购买的进口脱脂牛奶中英文标识的脂肪含量不一样,每百毫升中文标的脂肪为0克,但英文标的却是0.1克。该进口牛奶的经销商解释,根据《预包装食品营养标签通则》,营养成分中每百毫升脂肪在0.5克以下的,标成0克。
“我在网上买的德运脱脂牛奶,发现包装标签上面脂肪含量每百毫升0克,百分比是0%,但是英文的标识上面却写着100毫升0.1克。”市民吴女士说,自己正在节食减肥,但担心营养跟不上,所以特意买的脱脂牛奶,但看到英文标识后,感觉自己被欺骗了。
“要不是我看到了英文标签,我真以为这个牛奶不含脂肪。我每天基本能喝1升,要是按照英文的标签,那就是1克脂肪,换算成卡路里就是9千卡,那得做多久的运动啊。不会是买到假货了吧?”吴女士说。
10日下午,记者拨打吴女士所买牛奶包装上的经销商电话,经销商富祺仕贸易(上海)有限公司质检人员解释,英文标签和中文标签中标注的脂肪含量不同是正常的。进口商品标签转换为中文时,要依据国标进行标注。根据《预包装食品营养标签通则》,每百毫升脂肪含量低于0.5克的,就记为0克。这款脱脂牛奶含量为0.1克不到0.5克,所以记为0克。
记者查阅《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)发现,2013年1月1日后生产的食品,所有预包装食品标签上都必须强制性标注5种核心营养素,分别是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。其中还规定了“0”界限值,蛋白质和脂肪的“0”界限值是每100g或100mL小于等于0.5g。
“减肥也应该平衡饮食,不能单靠喝牛奶补充营养,成人每天最好不要喝超过300ml牛奶。”山东大学营养与食品卫生学专业于红霞教授说,9千卡的热量并不算高,不少蔬菜也会有这些热量,购买牛奶时可以选择脱脂牛奶减少热量摄入。但一般牛奶的钙含量比较高,每百克的含钙量能有一百多毫克,成人一天的钙摄入量在800毫克至1000毫克之间,一半从牛奶中获得就行。
