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玉泉酒

时间:2014-12-1 16:59:00 来源:网友

好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。早在850多年前,道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩,将太一道制取药露的秘籍蒸馏法传给金皇室。金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊,取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒,中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后,玉泉便酒坊林立,闻名天下而近千年不断。酒厂建立以后,在继承和发扬金代酿酒技术基础上,不断改革创新酿造工艺。1975年,全国白酒泰斗周恒刚领导的全国白酒技术精英专家小组,历经一年的苦心研制,首创出既有酱香、浓香型风味,又有地方特点的兼香型玉泉方瓶,成为当时中国第五大白酒香型。2002年9月,酒厂由国营企业改制成民营股份制,更名为“黑龙江省玉泉酒业有限责任公司”。改制后,酒厂主要经济指标以年均30%的速度增长。

2002年,玉泉方瓶酒被中国轻工业联合会、国家标准研究中心定位“中国浓酱兼香型代表酒”,从而与茅台、五粮液等名酒并列为白酒的香型代表酒。

2004年,在中国酿酒工业协会举办酒类大赛上玉泉方瓶酒被评为兼香型白酒总分第一名。

2007年8月,玉泉酒获“国家地理标志保护产品”,为东北三省第一家获此殊荣的白酒品牌。

2008年,玉泉酒被认定为“中国驰名商标”。

2010年,玉泉酒被商务部认定为“中华老字号”。

玉泉酒


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